أرز لايت مع الدجاج لوجبات شهية وسريعة

الثلاثاء 20 اغسطس 2013 10:38 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

تحتاج الكثير من النساء إلى الأفكار الصحية واللذيذة لوصفات الطعام، فنحن نسعى دائما إلى الكمال في طعامنا، ونحب أن نجمع بين الطعام الشهي والصحي بنفس الوقت، ووصفتنا التي سنقدمها لكم تجمع بين سهولة التحضير وسرعة الطهي ولذة الطعم، فالأرز من أسرع الأطباق وأغناها بالنشويات الضرورية لكل الأجسام، والدجاج مهم أيضا لإحتوائه على البروتينات، وكلاهما معا يعطيان طعماً رائعا لا يمكن مقاومته، مع التأكيد على ضرورة الحفاظ على قلة الدسم في الطعام وخاصةً للذين يتبعون الريجيم ، لذلك جربي معي وصفة الأرز اللايت مع الدجاج وأخبريني بالنتيجة.

دجاج مع الأرز
المقادير
  • بهار ,2 ملعقة صغيرة
  • صدر دجاج منزوع الجلد,4 حبة
  • زيت نباتي ,4 ملعقة صغيرة
  • أرز أبيض ,2 كوب
  • بصل مفروم ناعم,3 حبة
  • بصل حجم كبير , حبة
  • قرفة , عود
  • ورق غار ,3 ورقة
  • ملح , حسب الرغبة
  • هيل حب,3 حبة
  • قرفة ناعمة ,2 ملعقة صغيرة
  • ماء ,3 كوب
طريقة التحضير

- نضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة على النار.

- نقلي قطع الدجاج قليلاً حتى نخفف من رغوة الريم أثناء السلق ومن ثم نرفعهم عن النار.

- نضع الدجاج في قدر عميق.

- نضيف البصلة والقرفة والهيل وأوراق الغار إلى الدجاج.

- نغمر الدجاج بالماء ونتركه يغلي على نار هادئة.

- نزيل رغوة الريم التي تتجمع على سطح الماء باستمرار.

- نرفع الدجاج عن النار فور نضجه.

- نصفي الدجاج من المرق، مع الحفاظ على المرق للإستعمال إن أحبنا.

- نضع الزيت المتبقي في قدر على النار.

- نضيف البصل المفروم ونقليه إلى أن يصبح لونه ذهبيا.

- نضيف الأرز والبهار والملح والقرفة الناعمة إلى اللحمة والبصل.

- نقلب الأرز لمدة دقيقتين مع اللحمة والبهارات.

- نضيف الماء إلى الأرز حتى يغمر بالكامل.

- ننتظر إلى أن يبدأ الأرز بالغليان ومن ثم نخفف النار ونغطي القدر بإحكام.

- نترك الأرز على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

- نسكب الأرز بطبق التقديم ونغطيه بقطع الدجاج.
 

التعليقات
    التعليقات على 'أرز لايت مع الدجاج لوجبات شهية وسريعة'
  • ahmed
    ahmed
    الاحد 02 مارس 2014
    ارز لايت ________ لماذا تشترى ارز لايت؟؟؟ لانة أول أرز لايت مسجل فى وزارة الصحة المصرية رقم 6615\2013 لانة اول ارز لايت معبا تحت اشراف وزارة الصحة لانة اقل 80% نشويات من الارز العادى لانة اول ارز لايت لمرضى السكر لانة اقل 80% نشويات من الارز العادى لان النشوايات هى السبب عن ارتفاع السكر في الدم لانة اول ارز لايت للرياضين لانة يحتوى على كالسيوم واملاح معدنية (فوسفات- مغنسيوم- منجنيز – زنك - البوتسيوم ) وغنى بفيتامين أ و ب وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 لأنة أول أرز لايت مفيد للأطفال لأنه غنى بالفيتامينات اول ارز لايت للرجيم لانة اقل 80% نشويات من الارز العادى لانة اول ارز لايت للوقاية من مرض السكر لانة اقل 80%نشويات مطلوب وكلاء للهايبر والسوبر ماركات الكبرى فى جميع انحاء جمهورية مصر العربية CuStumar sarcices 01114364722 01200991357
  • يزن
    السبت 13 ابريل 2013
    ‏‎ ‎كثير تشهي وا نا من عشاق الرز
  • saba mobark
    الإثنين 11 مارس 2013
    أنا بحاول كتير احافظ على وزنى لهيك بدي اجربها وبس اجربها راح احكيلكم...
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200