أصابع القرفة المقرمشة

الاربعاء 17 مايو 2017 11:05 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

لعشاق القرفة نقدم لكم اليوم وصفة شهية وسهلة التحضير، تعرفو معنا على طريقة عمل أصابع القرفة المقرمشة

أصابع القرفة المقرمشة
المقادير
  • قرفة مطحونة , 3 ملعقة كبيرة
  • سكر , 1/2 كوب
  • التغليف ,
  • زيت للقلي , حسب الحاجة
  • ملح , رشة
  • زبدة سائلة , 3 ملعقة كبيرة
  • سكر , 3 ملعقة كبيرة
  • قرفة مطحونة , 2 ملعقة كبيرة
  • ماء , 1 كوب
  • دقيق , 1 كوب
طريقة التحضير

توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها السكر والقرفة وتقلب حتى يذوب السكر.

يضاف إليها الماء، ويقلب حتى يبدأ في الغليان.

يرفع من على النار، ويترك ليهدأ قليلاً.

يوضع الدقيق في وعاء، ويخلط معه الملح.

يضاف خليط الزبدة مع الماء والسكر إلى الدقيق، ويقلب جيداً حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.

تفرد على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق.

تفرد بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، وتقطع شرائط طولية بالسكينة.

يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

توضع اصابع القرفة في الزيت،وتقلب حتى تحمر.

يوضع السكر والقرفة في وعاء غويط،ويخلط جيداً.

ترفع اصابع القرفة من النار، وتوضع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

تغمس اصابع القرفة في خليط القرفة بالسكر، وتقلب جيداً حتى يلتصق السكر بأصابع القرفة؟


 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'أصابع القرفة المقرمشة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200