أصابع الموزاريلا المقليه

الإثنين 29 ديسمبر 2014 10:24 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية، وصفة شهية على الطريقة اللبنانية

المقادير
  • جبنة موزاريلا , 1 كوب
  • بقسماط مطحون , 2 ملعقة كبيرة
  • بيض , 1 بيضة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل الأسود , حسب الرغبة
  • زيت للقلي , 1 كوب
طريقة التحضير

تقطع الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريبا

نضرب البيض في طبق

نضيف الملح و الفلف للبقسماط حسب الكمية

نغمس كل شريحة موزاريلا في البيض ثم نضعة في البقسماط و ليغطيه بالكامل

نغمسها في البيض ثانيا ثم نضعها في البقسماط ليغطيها.

نضع الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم نرفعه على ورق مناديل بمجرد ان يتغير لونه و قبل ان تسيح الجبنه.
 

التعليقات
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200