اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة

الإثنين 06 نوفمبر 2017 11:22 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

قدمي لعائلتك طبق مميز وشهي مع مطبخ يم يمي، تعلمي معنا طريقة عمل اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة الشهية، فقط اتبعي الخطوات التالية واستمتعي بأشهي طبق يزين مائدتك

اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة
المقادير
  • بقدونس , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت , 3 ملعقة كبيرة
  • بصل , 1 حبة
  • مشروم , 4 حبة
  • بروكلي , 1/2 حبة
  • كريمة لباني , 1/2 كوب
  • عصير عنب أحمر , 1/4 كوب
  • معكرونة , 1/2 كوب
  • دقيق , 1/4 كوب
  • لحم ستيك بقري , 1/2 كيلو
طريقة التحضير

ابدئي بتقطيع اللحم لشرائح رفيعة ( فى حالة إن كانت غير مقطعة جيدا) ثم انثري عليها الملح والفلفل واغمسي كل شريحة في الدقيق ثم اتركيها جانيا.

قومي بسلق المكرونة والبروكلي كلِ على حدة (في قدر خاص) وبعد أن ينضجوا اتركيهم جانبا.

املئي مقلاة كبيرة بالزيت ثم سخنيه على النار وقومي بشي شرائح اللحم إلى أن يصبح لونها بني ثم ارفعيها من على النار وضعيها فى طبق جانبي.

قطعي ثمرة البصل لشرائح وضعيها في الزيت المتبقي من التحمير ثم أضيفي البقدونس، الكريمة، المشروم، وعصير العنب. قلبي جيدا لدقيقتين وأضيفي ما تحتاجه الخلطة من ملح وفلفل.

أضيفي المكرونة المسلوقة والبروكلي إلى الخليط وقلبي مرة أخرى.

انتهي بتقديم شرائح اللحم مع خليط المكرونة وانثري قليل من صوص الكريمة على السطح.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'اسكالوب اللحم مع صوص الكريمة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200