الأرضي شوكي بطريقة مميزة ولذيذة

الإثنين 22 ابريل 2013 13:26 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

قليل من الأشخاص يعرفون الأرضي شوكي والقليل منهم أيضاً يعلمون أنه شهي ومفيد جداً.

سنقدم لكم هذه الطريقة الرائعة والبسيطة لطهي الأرضي شوكي، طبقوها معنا وأخبرونا بالنتيجة.

الأرضي شوكي بطريقة مميزة ولذيذة
المقادير
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • ماء ساخن,0.50 كوب
  • ثوم مهروس,6 فص
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بصل مقطعة شرائح ,0.50 كيلو غرام
  • أرضي شوكي ,1.50 كيلو غرام
  • زيت زيتون ,4 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل

- يضاف الثوم إلى البصل ويقلبان معاً.

- يقطع الأرضي شوكي إلى مكعبات ويضاف إلى مقلاة البصل ويقلب مع البصل والثوم.

- يضاف الليمون إلى الأرضي شوكي ويحرك لمدة 3 دقائق

- يضاف الملح والفلفل  إلى الأرضي شوكي ويقلب.

- يضاف الماء الساخن إلى الأرضي شوكي ويترك على نار هادئة مع التحريك حتى ينضج لمدّة 20 دقيقة.

- يسكب الأرضي شوكي بطبق التقديم ويزين بالبقدونس.

 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الأرضي شوكي بطريقة مميزة ولذيذة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200