طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا

الاربعاء 12 سبتمبر 2012 12:03 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

هل تبحثين عن السرّ في نكهة البطاطس التي تتذوقينها في المطاعم الكبرى؟ إليكِ طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا:

البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا
المقادير
  • ملح , حسب الرغبة
  • كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
  • دقيق , كوب
  • بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
  • بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة
طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير.

- ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة.

- ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش.

- وأخيراً، ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها.

- المصدر: cooking.mn66.com

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا'
  • FATIMAZOU
    الاربعاء 02 ابريل 2014
    Ch kran jazilan ala hadihi al yasfa
  • yasmeeno
    الخميس 23 يناير 2014
    bne2dar n7ot kameyet batata aktar sa7?
  • awatef
    awatef
    الإثنين 18 نوفمبر 2013
    شكرا جزيلا على هذه الطريقة انها رائعة جدا
  • makdad
    الثلاثاء 15 اكتوبر 2013
    كتير حلو بس انا ما فهمت شو يعني كركم و بينج باودر
  • هاشم
    الاحد 16 سبتمبر 2012
    لو سمحتم عاوز طريقة الكبه المقليه على طريقة الشيف رمزي ظروري والمقادير من البرغل والحمه والبهارات والحشوه بالتفصيل لو سمحتم والف شكر الكم
  • جنى م
    الجمعة 14 سبتمبر 2012
    خياااااااااااااااااااااااااااااااااال مرررررررررهـ
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200