الجمبري بالبروكلي

الخميس 10 سبتمبر 2015 09:18 بواسطة osamha
التصنيف أطباق بحرية|

تحتاج اجسامنا إلى تناول المأكولات البحرية باستمرار، لذلك اخترنا لكم اليوم طريقة عمل الجمبري بالبروكلي الهشة والصحية

المقادير
  • جبن موزاريلا , 1/4 كوب
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • جمبري مقشر , 300 غرام
  • ثوم مفروم , 2 ملعقة صغيرة
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • زبدة , 2 ملعقة كبيرة
  • معكرونة , 100 غرام
  • بروكلي , 1 رأس
طريقة التحضير

يسلق البروكلي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

يصفى البروكلي من الماء ويترك جانباً.

تسلق المكرونة في ماء مغلى مملح.

توضع الزبد وزيت الزيتون، في مقلاه على النار ثم يضاف إليه البصل والثوم ويقلب حتى يصبح طريا.

يضاف للخليط السابق الجمبري، ويقلب حتى يتغير لونهم ثم يرش عليه الملح والفلفل الأسود.

يقطع البروكلي صغيرا ثم يضاف على المزيج السابق.

تضاف المكرونة المسلوقة للخليط السابق.

توضع في طبق التقدير وترش عليه الجبن، ويقدم.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الجمبري بالبروكلي'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200