الخضار على الطريقة الصينية

الاحد 31 مارس 2013 13:01 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الصيني|

لأكل صحي ولذيذ تابعوا معنا طريقة عمل الخضار على الطريقة الصينية، فهي سهلة وسريعة ومليئة بالفائدة.

الخضار على الطريقة الصينية
المقادير
  • كاتشب ,3 ملعقة كبيرة
  • ماء ,150 مل
  • نشا , ملعقة صغيرة
  • براعم الفاصوليا معلبة ,175 غرام
  • فطر طازج مقطع ,125 غرام
  • ذرة صغيرة ,225 غرام
  • بروكولي صغيرة الحجم ,125 غرام
  • باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة ,0.50 حبة
  • بصل وسط مقطع الى مكعبات صغيرة ,2 حبة
  • جزر مبروش,2 حبة
  • زيت نباتي , ملعقة صغيرة
  • صلصة صويا ,2 ملعقة صغيرة
  • بصل أخضر مقطع ,6 عود
طريقة التحضير

- ضعي المقلاة على النار مع الجزر والبصل.

- قلبي الخليط جيداً مدة دقيقتين من الوقت ثم اضيفي الباذنجان، البروكولي، الذرة والفطر.

- قلبي الخليط مرة أخرى مدة دقيقتين ثم أضيفي براعم الفاصوليا.

- اتركي المقلاة لدقيقة إضافية.

- امزجي النشا، الماء، الكاتشب وصلصة الصويا.

- أضيفي الخضار على الخليط.

- ضعي الخضار في وعاء على النار.

- حركي جيداً حتى الغليان وحتى يسمك المزيج.

- قدمي هذا الطبق وزينيه بالبصل الاخضر.
 

المصدر: عبير أبو موجة

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الخضار على الطريقة الصينية '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200