الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

الثلاثاء 06 ديسمبر 2016 12:33 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

هل جربت البطاطا الحلوة في طبق رئيسي من قبل ؟

اليوم نقدم لك من مطبخ يم يمي طريقة عمل  الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة في خطوات سهلة وبسيطة، جرّبيه واستمتعي بطعمه اللذيذ.

الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
المقادير
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • كمون , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل حار باودر ( حسب الرغبة ) , 1 ملعقو صغيرة
  • برش ليمون , 1 ملعقة كبيرة
  • أوراق كزبرة , 5 ملعقة كبيرة
  • ليمون مقطع شرائح , 1/2 كوب
  • مرق دجاج , 1 كوب
  • فاصوليا حمراء (إختياري) , 2 كوب
  • بصل أحمر مقطع قطع صغيرة , 1 حبة
  • فلفل ألوان كبير مقطع مكعبات , 2 حبة
  • بطاطا حلوة مقطعة مكعبات , 1/2 كيلو
  • صدور دجاج مقطع مكعبات , 3/4 كيلو
طريقة التحضير

على نار متوسطة سخنّي ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.

ارفعي الدجاج من على النار وإتركيه جانبًا .

سخنّي باقي الزيت ثم أضيفي البطاطا وقلبيه المدة 10 دقائق .

أضيفي الفلفل الألوان والبصل والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وقلبي حتى تختلط المكونات .

أضيفي الدجاج وقلبي وإتركيه حتى يغلي .

غطّي القدر وإتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .

أضيفي الفاصوليا الحمراء وبشر الليمون وقلّبي .

إقتراحات للدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

ضعيه في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس وشرائح الليمون أو قدميه مع الأرز الأبيض .
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200