الدجاج المحشو بالارز

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:36 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

دجاجة
كوب ارز
كوب لحم مفروم
بهارات مشكلة
ليمونة
2 فص ثوم
لوز
صنوبر
قليل من الزيت
مكعب ماجي
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

طريقة عمل الدجاج المحشو بالارز

نقوم بغسل الدجاج جيدا ثم نخلط البهارات مع الليمون والثوم المطحون و قليل من الزيت والملح

يدهن الدجاج من الداخل والخارج بالخليط

نطهي الارز مع البهارات ونضع عليه الماجي نصف طهو

نقلي اللوز ثم الصنوبر ثم نقلي اللحم ثم نخلط اللوز والصنوبر واللحم بالارز

ونحشى الدجاج ونضعه في صنية ونضع عليها كوب من الماء

نلف الدجاج بالقصدير او الالمنيوم

ونضع الدجاج المحشو بالارز بالفرن على نار متوسطة لمدة ساعتين ونصف

وتقدم الدجاج المحشو بالارز مع اللبن

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الدجاج المحشو بالارز'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200