الدجاج بالباذنجان الأسود

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:55 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

صدور دجاج مسلوقة ومفرومة
باذنجان أسود مقطع أصابع ومقلي
3ملاعق مايونيز
3م-ك جبنة كرافت السائلة
بصلة كبيره مفرومة
3حبات جزر مبشور
3حبات فلفل رومي مقطع صغير
علبة قشطة
جبنة كرافت سائلة
ملح
فلفل أسود
كمون
هرد
 

طريقة التحضير

طريقة عمل الدجاج بالباذنجان الأسود

نضع البصل المفروم على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل

نضيف الدجاج ونقلب ونضع الجزر المبشور و الفلفل الرومي المقطع والملح و البهارات ونقلب جيدا

ثم نضع 3 معالق جبنة الجبنة و المايونيز و خلطهم ونضعهم في صينية

نضع فوقها الباذنجان المقلي أصابع

نضع في الخلاط علبة القشطة وعلبة الجبنة كاملة ونخلطهم

نضيف هذا الخليط فوق الباذنجان

ندخل صينية الدجاج بالباذنجان الأسود الفرن من أسفل مدة ربع ساعة ثم من أعلى حتى تحمر قليل

وتقدم صينية الدجاج بالباذنجان الأسود

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الدجاج بالباذنجان الأسود'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200