الدونات بالمربي والسكر والقرفة

الثلاثاء 23 مايو 2017 10:41 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

تعرفى سيدتى على طريقة عمل الدونات بالمربي والسكر والقرفة فى المنزل من موقع يم يمي، قومي بتجربتها وتمتعي انت وعائلتك بالطعم الشهي

الدونات بالمربي والسكر والقرفة
المقادير
  • مربى فراولة , 3 ملعقة كبيرة
  • للحشوة ,
  • سكر بودرة , 2 ملعقة كبيرة
  • قرفة مطحونة , 1/2 ملعقة صغيرة
  • للتزيين ,
  • ملح , 1/4 ملعقة صغيرة
  • فانيلا , 1 ملعقة صغيرة
  • بيض , 1 حبة
  • حليب , 1/2 كوب
  • زبدة , 1/4 كوب
  • سكر , 1 ملعقة صغيرة
  • خميرة بيرة فورية , 1 ملعقة كبيرة
  • دقيق , 2 كوب
طريقة التحضير


في وعاء للعجن ضعي الدقيق المنخول ومعه الخميرة الفورية والسكر ورشة الملح وقلبي الجميع بملعقة خشب.

 أضيفي الزبد وافركي بأطراف الأصابع حتى يندمج المقدار، ثم أضيفي البيضة المضروبة ثم الحليب وقلبي جيدا إلى أن يتجانس الخليط..

وإذا كانت العجينة يابسة يمكنك إضافة قليل من اللبن.

أتركي العجينة لترتاح وغطيها بكيس بلاستيك، لتختمر ويتضاعف حجمها.

قومي برش قليل من الدقيق على لوح التقطيع الخاص بالحلويات.

إفردي العجينة بالنشابة بسمك 1 ونصف سم، ثم قطعي لدوائر متساوية.

بقطاعة صغيرة جدا قومي بعمل دائرة صغيرة في وسط كل حبة.

جمعي قطع العجين المتبقية لعمل وحدات أخرى ثم أتركي الدوائر لتخمر مرة أخرى.

قومي بقلي دوائر الدونتس في الزيت الساخن مثل الزلابية.

رصي الوحدات على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

بملعقة صغيرة قومي بحشو الدائرة الصغيرة بالمربى، ورشي على الوجه السكر البودرة والقرفة. وبالهنا والشفا.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الدونات بالمربي والسكر والقرفة '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200