السبرنغ رول باللحم المفروم

الخميس 09 اكتوبر 2014 06:57 بواسطة فاتنة حلايقة
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

وصفة السبرنغ رول باللحم المفروم تصلح للتقديم كمقبلات شهية، كما أنها وصفة بسيطة يمكن تنفيذها والاحتفاظ بها في البرّاد وطهيها في وقت الحاجة، إليكِ طريقة عملها:

السبرنغ رول باللحم المفروم
المقادير
  • سبرنغ رول , باكيت
  • لحمة مفرومة,500 غرام
  • بصل شرائح, كيلو
  • بقدونس مفروم, حزمة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • قرفة , ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,4 ملاعق
  • زيتون بدون نوى,100 غرام
  • فطر طازج مقلي,300 غرام
  • ثوم مفروم,4 فصوص
  • بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- يُقلى الفطر في الزيت على نار قوية ثم يُترك جانباً.

- يُوضع زيت الزيتون والبصل والملح والثوم في نفس القدر، ويُترك ليذبل ويكتسب لوناً ذهبياً.

- تُضاف اللحمة المفرومة ويُخلط المزيج.

- تُضاف البهارات وتُقلّب مع محاولة تفكيك اللحم.

- تُخفّف النار ويُترك اللحم لمدة ساعة مع التحريك من فترة لأخرى حتى ينضج.

- يُضاف البقدونس والزيتون المقطّع والفطر المقلي.

- يُترك الخليط ليبرد ثم يُشكّل.

- تُؤخذ أوراق السبرنغ رول أو السمبوسة وتُلف على شكل طولي أو مثلث وتُغلق.

- تُقلى حبات السبرنغ رول في الزيت الساخن ثم تُوضع فوق ورق آو مصفاة وتقدم مع شرائح الليمون.

التعليقات
    التعليقات على 'السبرنغ رول باللحم المفروم'
  • hayam shams
    الجمعة 10 اكتوبر 2014
    هيام جمعه سالم محامية متخصصة فى توثيق اجراءات زواج الاجانب, أشهر محامية في مصر متخصه لتوثيق الزواج أمام مكتب الشهر العقاري لزواج الاجانب بوزارة العدل المصرية الدور الرابع ميدان لاظوغلى , مكتب العالمية للمحاماه يعد من اشهر المكاتب في مجال زواج الاجانب في مصر 00201061680444, المكتب متخصص باثبات الزواج العرفى بالمحاكم المصرية للاستعلام برجاء الاتصال برقم 01061680444 هيام جمعه سالم المحامية الاكثر شهرة في مجال زواج الاجانب في مصر زواج اجانب, زواج اجنبية من مصرى, زواج كويتى من مصرية زواج, زواج عمانى من عمانية زواج عمانى من مغربية فى مصر, زواج سعودية من مصرى زواج هندية من مصرى, زواج اليمنية من المصرى محامية شهيرة في مجال زواج الاجانب في مصر لسنا الوحيدون ولكننا متميزون المكتب متخصص باتمام اجراءات ص زواج السوريات داخل مصر بعقود رسمية ومصدقه من الخارجية المصرية ومسجله بالسفارة السورية وعدنا فاوفينا  العالمية للمحاميه مكتب الاستاذة هيام جمعه سالم  00201061680444 واتساب وفايبر
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200