السمك المشوي على الطريقة الإيرانية

الاحد 16 نوفمبر 2014 12:21 بواسطة دانة الشمري

طبق السمك المشوي على الطريقة الإيرانية طبق مميّز يناسب نظامك أثناء اتباع الحمية الغذائية، شهي وغني بالفائدة أيضاً. شاركونا آرائكم:

السمك المشوي على الطريقة الإيرانية
المقادير
  • سمك فيليه ,4 قطع
  • لبن زبادي ,0.25 كوب
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • بصل مقطّع شرائح, حبة
  • خردل ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • رشّة زعفران ,
  • هيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  • قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بابريكا ,0.50 ملعقةة صغيرة
  • عصير ليمون , حبة
طريقة التحضير
- اخلطي التوابل مع بعضها جيداً في وعاء ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدا ليمتزج السمك بالبهارات. - ضعي السمك في أسياخ الشوي واشويه على الفحم لحين النضوج، يمكنك استخدام الشواية في حال عدم رغبتك بالشوي على الفحم. - يقدم مع الأرز الأبيض والخضار المشوية أو السلطة.
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'السمك المشوي على الطريقة الإيرانية'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200