السمك بالكركم

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:56 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

نصف كيلو سمك فيلية
2 م-ص كرك
ملح و فلفل و بهارات
زيت للقلى
نصف كوب بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 ثمره طماطم مقطعه مكعبات
نصف كوب ماء
ليمون ناشف اسود

طريقة التحضير

طريقه عمل السمك بالكركم

يتم تتبيل السمك بالكركم جيدا ويترك لمده ١٥ دقيقه

ثم يتم تحمير البصل و الثوم فى الزيت على النار

ثم تضاف الطماطم + الفلفل + الليمون الناشف + باقى الكركم+ ملح +البهارات

ثم يتم وضع السمك في الخليط علي النار

ثم تضاف كميه من الماء حتى ينضج السمك

و يقدم السمك بالكركم

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'السمك بالكركم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200