الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة

الإثنين 01 اغسطس 2016 11:33 بواسطة osamha
التصنيف أطباق بحرية|

اخترنا لكم اليوم من مطبخ يم يمي طريقة عمل الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة وصفة شهية وسهلة التحضير

الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة
المقادير
  • زبدة , 1/4 كوب
  • ثوم مفروم , 2 فص
  • كريمة لباني , 2 كوب
  • معكرونة فيتوتشيني , 1 باكيت
  • جمبري كبير , 500 غرام
  • مشروم معلب , 4 معلقة كبيرة
  • ريحان , 1 ملعقة صغيرة
  • جبن شيدر , 1/4 كوب
  • ملح وفلفل وشطة , حسب الرغبة
طريقة التحضير

اسلقى المكرونة في ماء غزير مع إضافة الملح وقليل من الزيت حتى لا تلتصق فى بعضها.

 سخنى الزبدة في مقلاة كبيرة ثم قلبى فيها الثوم لثوانٍ.أضيفى الجمبري الى الثوم وقلبيهم لمدة 4 دقائق.

 صفى الجمبري من المقلاة وأضيفى مكانه الكريمة واتركيها لمدة 15 دقيقة الى ان تغلى مع الاستمرار فى التقليب.

يضاف الجمبري والمشروم والريحان والجبن والفلفل والملح والشطة الى المقلاة وتقلب جميع المكونات.

 تضاف المكرونة المسلوقة الى المكونات وتترك لدقائق على نار هادئة لتتشرب الصوص وتصبح ساخنة وجاهزة للتقديم.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200