الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة

الاربعاء 03 مايو 2017 09:53 بواسطة osamha
التصنيف أطباق بحرية|

نقدم لكم من مطبخ يم يمي طريقة عمل الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة ، قومي بتجربته وتمتعي انت وعائلتك بالطعم المميز والشهي

الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة
المقادير
  • ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
  • جبن شيدر , 1/4 كوب
  • ريحان , 1 ملعقة صغيرة
  • مشروم معلب , 4 ملعقة كبيرة
  • جمبري كبيرة , 500 غرام
  • معكرونة فيتوتشيني , 1 كيس
  • كريمة , 2 كوب
  • ثوم مفروم , 2 فص
  • زبدة , 1/4 كوب
طريقة التحضير

اسلقى المكرونة في ماء غزير مع إضافة الملح وقليل من الزيت حتى لا تلتصق فى بعضها.

 سخنى الزبدة في مقلاة كبيرة ثم قلبى فيها الثوم لثوانٍ.أضيفى الجمبري الى الثوم وقلبيهم لمدة 4 دقائق.

 صفى الجمبري من المقلاة وأضيفى مكانه الكريمة واتركيها لمدة 15 دقيقة الى ان تغلى مع الاستمرار فى التقليب.

يضاف الجمبري والمشروم والريحان والجبن والفلفل والملح والشطة الى المقلاة وتقلب جميع المكونات.

 تضاف المكرونة المسلوقة الى المكونات وتترك لدقائق على نار هادئة لتتشرب الصوص وتصبح ساخنة وجاهزة للتقديم.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الفيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200