الكفتة بجبنة الشيدر

الاحد 16 اغسطس 2015 09:06 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

تقدم الكفتة بطرق مختلفة اخترنا لكم اليوم طريقة عمل كفتة بجبن الشيدر

المقادير
  • لحم مفروم , 1/2 كيلو
  • بقسماط ناعم , 1كوب
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • ملح وفلفل , 1 ملعقة صغيرة
  • جبن شيدر , 125 غرام
  • لتحضير الصوص ,
  • سمن , 1 ملعقة صغيرة
  • ثوم , 1/2 ملعقة صغيرة
  • صلصة طماطم , 1 ملعقة كبيرة
  • ماء , 1كوب
  • مرقة لحم , 1 مكعب
طريقة التحضير

طريقة طهي الكفتة

اخلطي كل المكونات جيداً في إناء عميق، ماعدا الجبنة الشيدر.

شكلي خليط اللحمة إلى كرات صغيرة، ثم جوفيها جيداً واحشيها بالجبنةالشيدر المبشورة، ثم اغلقيها جيداً ولفيها بشكل دائري
ضعي الكفتة في صينية فرن.

طريقة طهي الصوص

قلبي صلصة الطماطم في الماء واتركيها جانباً

ضعي السمن في طاسة علي نار هادئة .. شوحي الثوم حتى يذبل، ثم أضيفي الصلصة ومكعب مرقة اللحمة ماجي .. قلبي المزيج واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى تتسبك الصلصة

صبي صلصة الطماطم علي الكفتة في الصينية.

ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'الكفتة بجبنة الشيدر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200