اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء

الاحد 18 ديسمبر 2016 12:22 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

لكل عشاق المأكولات الحارة، نقدم لكم اليوم طريقة عمل اللحم الحارمع الفاصوليا الحمراء طبق مميز وشهي قومي بتجربته الأن

اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء
المقادير
  • ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة
  • كمون , 1 ملعقة صغيرة
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل حار باودر , 1 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم , 3 فص
  • فلفل اخضر حار مفروم , 2 قرن
  • بارميزان مبشور , 1/2 كوب
  • كريمة حامضة , 1/2 كوب
  • ماء , 1 كوب
  • صلصة طماطم طازج , 1 كوب
  • طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات , 2 كوب
  • فاصوليا حمراء معلبة , 2 كوب
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • لحم مقطع مكعبات , 1 1/2 كيلو
طريقة التحضير

على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا.

أضيفي الطماطم والصلصة والفلفل االحار المفروم والباودر والكمون واتركيه على النار حتى يغلي.

غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم ( حوالي 60 دقيقة ).

أضيفي الفاصوليا الحمراء والملح والفلفل الأسود وقلبي ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بالجبن والساور كريم.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200