باستا الدجاج الايطاليه

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:58 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

٤ قطع صدور دجاج خاليه من العظام
٢ م-ص ملح أجينوموتو
كوب مشروم او فطر مقطع شرائح
كوب بروكلى مقطع قطع كبيره
نصف كوب فلفل رومى شرائح
كوب من النقانق مقطع شرائح
٤ كوب باستا مسلوقه
نصف كوب جبنه موزاريلا
ربع كوب ماء
ربع كوب زيت زيتون

الصلصات :
طريقه تحضير الصلصه البيضاء :

٢ كوب كريمه الخفق

طريقه تحضير الصلصه الحمراء :

٥ طماطم حمراء كبيره مبشوره
٢ ثمره بصل مفروم
نصف م-ص ملح
ربع م-ك فلفل اسود
١ م-ك اورغانو
٣ م-ك صلصه طماطم
قليل من الزيت

طريقة التحضير

طريقه عمل باستا الدجاج الايطاليه

يتم تقطيع صدور الدجاج الي شرائح

و تخلط مع الأجينوموتو و تترك فى الثلاجه لمده 4 ساعات

تحضر الصلصه الحمراء بتحمير البصل

ثم اضافه الطماطم المبشوره و الملح و الفلفل الأسود و الأورغانو و صلصه الطماطم

يوضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون وقليل من الماء في مقلاه كبيره و يقلب حتى ينضج

يضاف الى الدجاج كل من المشروم و البروكلى و النقانق و الفلفل و المتبقي من الماء و الزيت و الملح

تضاف كل من الصلصه البيضاء و الحمراء و الباستا و تقلب جيدا

و تقدم باستا الدجاج الايطاليه

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'باستا الدجاج الايطاليه'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200