بتر ميلك بسكويت

الاحد 01 مارس 2015 09:12 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

خبز شهي يقدم عادة مع الزبدة أو الجبن للفطور، بطعم ومذاق كتير مميز وطريقة سهلة وسريعة.

المقادير
  • طحين , 2 كوب
  • باكينغ باودر , 2 ملعقة صغيرة
  • باكينغ صودا , 1/4 ملعقة صغيرة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • زبدة مقطعة , 1/2 كوب
  • لبن , 1/2 كوب
  • قشطة , 1 علبة
طريقة التحضير

نسخن الفرن على 260 على الرف الوسط

نخلط الطحين والباكينغ باودر والصودا والملح

تضاف الزبدة الى خليط الطحين ويفرك باطراف الاصابع ليصبح كالفتات

يضاف اللبن ويحرك ثم القشطة ويعجن ليصير عجين قوامه لاقاسي ولا لين

يرق بسماكة من 1 سم الى 2سم حسب الرغبة ويقطع دوائر بقطر7 سم او 8 سم

ترتب القطع متباعدة على صينية مدهونة بالزبدة او على ورق بارشمان

يدهن وجهها باللبن

يدخل الى الفرن حوالي 22 الى 24 دقيقة او حتى يصير لونها ذهبي وتقدم

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'بتر ميلك بسكويت'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200