تروفيل البندق

الإثنين 03 يوليو 2017 08:32 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

التروفل هو نوع من أنواع حلويات الشوكولاتة الشهية ،،، لذلك  تعرفي معنا على طريقة عمل تروفيل البندق، وتمتعي انت وعائلتك بالطعم الشهي

تروفيل البندق
المقادير
  • بندق مجروش , 1 كوب
  • شوكولاتة , 500 غرام
  • لتغطية الوجه ,
  • فانيليا سائلة , 1 ملعقة صغيرة
  • بندق ناعم , 1/2 كوب
  • شوكولاتة , 300 غرام
  • قشطة , 1/2 كوب
طريقة التحضير

نضيف الشوكولاتة و نقلب باستمرار و بهدوء على نار هادئة الى ان تذوب الشوكولاتة بعدها نضيف البندق الناعم و الفانيليا السائلة و نقلب الخليط جيداً .

بعدها نضع الشوكولاته في طبق واسع و نتركها بالثلاجة إلى أن تتماسك جيداً.

نحضر صينية و نضع عليها ورق الزبدة ونشكل التروفيل إلى كرات صغيرة حسب رغبتنا نضعها على الصينية ونضعها بالثلاثة لعدة ساعات حتى تتماسك جيداً.

أخيراً نذوب الشوكولاته بواسطة حمام ماء دافئ نضع البندق في طبق واسع بعدها نأخذ كرة من كرات التروفيل ونضعها في الشوكولاتة المذوبة بعدها نرفعها من الشوكولاتة بواسطة شوكة و نحرص على أن تنشف من كمية الشوكولاتة الزائدة و نسقطها بعدها فوق البندق , وننثر البندق فوق كرة التروفيل .

نكمل تشكيل عدة حبات من تروفيل البندق بنفس الطريقة وبعد مرور ثواني نجد بأن الشوكولاتة تماسكت قليلاً و أيضاً البندق أصبح عالق بالكرة ننقلها على طبق آخر و نضعها في الثلاثة بعض الوقت إلى أن تصبح متماسكة .

نخرج كرات تروفيل البندق من الثلاجة بعد تماسكها  ونضعها في طبق التقديم وصحتين وعوافي

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'تروفيل البندق'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200