تشيز كيك الأفوكادو

الإثنين 04 ديسمبر 2017 11:49 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

إذا كنتى تريدين عمل طبق حلوة وسريعة وفي نفس الوقت لذيذة، ما رأيك بتجربة تشيز كيك الأفوكادو  الشهي، تعرفي معنا على مقادير وطريقة عمله

تشيز كيك الأفوكادو
المقادير
  • بسكويت دايجستف مطحون , 2 كوب
  • فستق حلبي مطحون , 1 كوب
  • زبدة سائلة , 1 كوب
  • أفوكادو مقطع ومهروس , 2 حبة
  • جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة , 400 غرام
  • سكر حبيبات , 1 1/4 كوب
  • بيض , 3 حبة
  • بشر ليمون , 1 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون طازج , 1/4 كوب
  • فانيليا , 2 ملعقة صغيرة
  • قشدة حامضة , 3 كوب
  • للوجه ,
  • كريم ويب للتغطية هش وخفيف , 2 كوب
  • خلاصة الفانيلا , 1 ملعقة صغيرة
  • مكسرات مفرية , حسب الرغبة
طريقة التحضير

يُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.

في وعاء نضع الزبد السائل والبسكويت المفتت والفستق الحلبي الأخضر ونقلب جيدا حتى يصبح مثل حبات الرمل.

في قالب فرن متحرك ومدهون ومبطن بالزبد نضع القاعدة(البسكويت مع الزبد ونضغط عليه بأطراف الأصابع .

في وعاء خلط كبير نضع الأفوكادو والجبن، و1 كوب من حبيبات السكر والكريمة الحامضة ونخلط المكونات جيدا.  

يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى. ثم يُضاف بشر الليمون وعصير الليمون، والفانيللا مع الخلط الجيد.

نصب الخليط فوق طبقة البسكويت بالزبد. ثم نخبز التشيز كيك في الفرن الذي سبق تسخينه لمدة 30 دقيقة.

تخرج الصينية من الفرن لتبرد. ثم يتم خفق الكريم ويب مع السكر والفانيليا والمكسرات المفرية وتُغطي طبقة التشيز كيك.

توضع بالبراد لمدة 6 – 8 ساعات ثم ينثر عليها المكسرات وتُقدم بالهنا والشفا.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'تشيز كيك الأفوكادو '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200