حساء الذرة بالدجاج

الخميس 29 اكتوبر 2015 10:10 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

اخترنا لكم اليوم من مطبخ يم يمي طريقة عمل حساء الذرة بالدجاج

المقادير
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • دقيق ذرة , 3 ملعقة كبيرة
  • مرق دجاج , 8 كوب
  • صدر دجاج مسلوق ومفتت , 350 غرام
  • ذرة مهروسة , 2 كوب
طريقة التحضير

توضع مرقة الدجاج في قدر كبيرة، ويحتفظ بكوبين منها جانباً. تذوب ٣ ملاعق طعام من دقيق الذرة في مرقة الدجاج المحتفظ بها جانباً. حين تبدأ الأكواب الستة من المرقة بالغليان، يضاف إليها كوبان من الذرة المهروسة ودقيق الذرة المذوب.

يرش الملح حسب الحاجة، ويضاف البهار مع لحم الدجاج المفتت.

يقدم الحساء مع صلصة الصويا عند الرغبة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'حساء الذرة بالدجاج '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200