حساء السمك بالكراث

الاحد 08 مايو 2016 09:25 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

السمك من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا لذلك يجب علينا تناوله بشكل مستمر وبعدة نكهات ،،، و اخترنا لكم اليوم طريقة عمل حساء السمك بالكراث طبق مميز وشهي

حساء السمك بالكراث
المقادير
  • ماء , 1 لتر
  • زيت نباتي , 2 1/2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , 2 1/2 ملعقة كبيرة
  • معكرونة صينية , 100 غرام
  • فلفل أبيض وملح , حسب الرغبة
  • صدر دجاج , 100 غرام
  • سمك حبار , 100 غرام
  • روبيان , 100 غرام
  • سمك أبيض , 100 غرام
  • بقدونس للتزين , حسب الرغبة
  • بصل , 1 حبة
  • بططا , 4 حبة
  • كراث , 1 حزمة
طريقة التحضير

ضعي في قدر زيت الزيتون الزيت النباتي والسمك والدجاج زالبصل والكراث والبطاطس.

نكّهي بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل.

أتركي القدر على نار هادئة حتى تذبل الخضار.

ضيفي البقدونس ثمّ أسكبي الماء واتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.

صفّي الخضار وضعيها في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تتجانس ثمّ أضيفيها إلى المرق.

أضيفي الروبيان والمعكرونة واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.

زيّني وجه الطبق بالبقدونس قبل تقديمه على سفرتك.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'حساء السمك بالكراث'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200