حساء الملفوف بالجبنة

الثلاثاء 07 يوليو 2015 08:45 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

ما رأيك ان تقومي بتجربة حساء الملفوف بالجبنة الشهي

المقادير
  • ماء , 8 كوب
  • زبدة , 1/4 كوب
  • دقيق , 1/2 كوب
  • مرق دجاج , 2 مكعب
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • ملفوف مفروم ناعم , 2 كوب
  • جبن موزاريلا , 2 كوب
طريقة التحضير

تحمى الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يذبل. يضاف الدقيق ويحرك الخليط بملعقة خشبية أثناء القلي.

يضاف الماء ويطهى الحساء مع التحريك المستمر حتى يغلي.

يضاف الملفوف المفروم ويتابع الطهو لمدة 4 إلى 5 دقائق.

يذوب مكعبا مرقة الدجاج في كوب من الماء الفاتر وتسكب المرقة فوق الحساء. يتابع الطهو حتى يغلي الحساء.

تضاف جبنة الموزاريلا ويحرك الحساء حتى تذوب الجبنة.

ينقل الحساء إلى طبق التقديم ويقدم ساخناً.

 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'حساء الملفوف بالجبنة '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200