خبز النان الهندي

الثلاثاء 30 يناير 2018 11:01 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

الخبز على المائدة العربية من الأساسيات ولكن هل سبق وأن فكرتي باستبدال الخبز العادي الذي اعتدتي على تحضيره بخبز غريب ومميز ؟ سنقدم اليوم من موقع يم يمي طريقة عمل خبز البان الهندي

خبز النان الهندي
المقادير
  • زيت , 1 ملعقة كبيرة
  • ملح , 2 ملعقة صغيرة
  • بيض مخفوق , 1 حبة
  • ماء , 3/4 كوب
  • خميرة , 1 ملعقة كبيرة و1/2
  • دقيق , 3 أكواب
طريقة التحضير
 
أنخلي الدقيق في وعاء.
 
 أضيفي الماء، اللبن الزبادي، البيض، الخميرة والملح.
 
 أعجني المكونات معاً ثم أضيفي الزيت واعجني من جديد.
 
 غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
 
 قسمي العجينة إلى 8 كرات متساوية الحجم ثم اتركيها ترتاح من جديد لمدة 20 دقيقة.
 
 إفردي كل كرة إلى شكل بيضاوي.
 
 ضعي تباعاً كل قطتين من العجين في صينية فرن واخبزي الخبز حتى ينضج.
 
 كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
 
 قدمي الحبز ساخناً على مائدتك.
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'خبز النان الهندي'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200