دجاج أسيوي بالعسل والكاجو الأبيض

الخميس 02 فبراير 2017 12:04 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

قدمي لعائلتك أشهى الاطباق الاسيوية مع مطبخ يم يمي، تعلمي معنا طريقة عمل الدجاج أسيوي بالعسل و الكاجو الأبيض طبق مميز وشهي

دجاج أسيوي بالعسل والكاجو الأبيض
المقادير
  • للتزين بصل أخضر ,
  • خل أرز , 1 ملعقة كبيرة
  • عسل , 3 ملعقة كبيرة
  • هوت صوص( اختياري) , 1 ملعقة كبيرة
  • صوصيا صوص , 2 ملعقة كبيرة
  • كاجو نيئ , 1/2 كوب
  • فلفل حلو , 1 حبة
  • ثوم مهروس , 2 فص
  • زهرات بروكلي , 2 كوب
  • جزر مقطع , 2 حبة
  • بصل مفروم ناعم , 1 حبة
  • زيت كانولا , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت سمسم , 1 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , 1/2 ملعقة كبيرة
  • ملح , 1 ملعقة كبيرة
  • نشا ذرة , 2 ملعقة كبيرة
  • صدر دجاج مخلي من العظم و مقطع شرائح رفيعة , 2 صدر
طريقة التحضير

يطبخ الأرز المصري بالطريقة المعتادة حتي ينضج .

في طبق عميق ، يخلط الدجاج مع الملح و النشا جيدا .

في مقلاة واسعة ، نسخن زيت السمسم و الكانولا ، علي حرارة متوسطة .

نضيف الدجاج و يشوح حتي يحمر لونه ، و يصبح مائل للون البني .

نرفع درجة الحرارة قليلا ، ثم نضيف البروكلي ثم علي التوالي : البصل ، الثوم ، الجزر ، الفلفل .

نقلي جيدا حتي تبدأ الخضروات تنضج .

نضيف الكاجو و نحرك .

في بولة جانبيه ..نخلط الصويا صوص ، الهوت صوص ، الخل ، العسل ، ثم يصب علي الدجاج و الخضروات .

يحرك جيدا ، و يترك بضع دقائق يغلي حتي تمتزج النكهات ، ثم يقدم مع الأرز الأبيض .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'دجاج أسيوي بالعسل والكاجو الأبيض'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200