دجاج المكسيكانو الحارة

الإثنين 07 سبتمبر 2015 09:36 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

لكل عشاق المكأكولات الحارة نقدم لكم اليوم طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحارة  وتمتعوا بالطعم الشهي

المقادير
  • زيت زيتون , 1/2 كوب صغير
  • خل , 1/2 كوب صغير
  • صدور دجاج مخلية , 1 كيلو
  • جزر مقطعة أصابع , 4 حبة
  • بطاطا مقطعة أصابع , 3 حبة
  • فلفل أخضر مقطع , 2 حبة
  • زنجبيل , 2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر جاف ومسحوق , 4 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير

نضع الدجاج المقطع فى إناءٍ عميقٍ ونضيف إليه الخل والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطعة وتترك لمدة ساعة.

نضع طاسة على النار ويوضع بها الزيت حتى يسخن، ثم نضيف إليها قطع الدجاج المتبلة وتترك حتى تحمر جيداً وتنضج.

نضيف إليها البطاطس والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر الجاف ونتركها جميعاً على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج جميع المحتوى وتقدم ساخنةً إلى جانب الأرز الأبيض

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'دجاج المكسيكانو الحارة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200