دجاج بالكريمة و الفطر بطريقة لذيذة وشهية

الإثنين 19 اغسطس 2013 10:52 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

دجاج بالكريمة و الفطر وصفة شهية ولذيذة لتحضير فيلية الدجاج بألذ النكهات.

جربوها وأخبروني برأيكم...

دجاج بالكريمة و الفطر بطريقة لذيذة وشهية
المقادير
  • بصل شرائح , حبة
  • مشروم ,8 قطع
  • فليه الدجاج ,4 قطع
  • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بصل بودرة ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ثوم بودرة ,0.25 ملعقة صغيرة
  • كزبرة جافة ناعمة ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,3 ملعقة كبيرة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • مرق دجاج , كوب
  • كريمة , كوب
  • ثوم شرائح ,2 فص
طريقة التحضير

- سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي شرائح الفيليه واتركيها على النار القوية إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم إقلبيها على الجانب الآخر وأتركيها لحوالي دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم أخرجي قطع الفيليه.

- ضعي البصل والثوم في نفس المقلاة وقلبيهم على نار متوسطة إلى أن يذبل البصل والثوم.

- أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يذبل ومن ثم أنثري فوقه الدقيق والملح والفلفل الأبيض والكزبرة والثوم والبصل البودرة وقلبي إلى أن يختلط جيدا بالمكونات ويختفي الدقيق.

- أضيفي المرق والكريمة وقلبي إلي أن تختلط المكونات مع بعضها وتحصلي على صلصة متجانسة.

- ضعي قطع الفيليه في المقلاة فوق الصوص وغطيها وأتركيها على نار متوسطة لمدة 10 - 12 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج وتصبح الصلصة سميكة.

- ضعي الفيليه في طبق التقديم وأنثري فوقه البقدونس.

- قدمي الطبق مع البطاطا المقلية أو الأرز.

التعليقات
    التعليقات على 'دجاج بالكريمة و الفطر بطريقة لذيذة وشهية'
  • mokin22
    الاحد 03 اغسطس 2014
    nice
  • lamou1
    الثلاثاء 12 نوفمبر 2013
    c'est bon yamyyyyyyy
  • مجهوله
    الاحد 04 اغسطس 2013
    شكله مرره حلو وأكيد طعمه أكثر من رائع
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200