دجاج على الطريقة الهندية

الاحد 21 يونيو 2015 08:57 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

قدمي لعائلتك وصفة الدجاج على الطريقة الهندية، طبق شهي ويحتوي على عدة نكهات

المقادير
  • مكعب مرقة الدجاج ماجى , 1 مكعب
  • كزبرة , 1/2 ملعقة صغيرة
  • كمون , 1/2 ملعقة صغيرة
  • سكر , 1 ملعقة صغيرة
  • زبدة , 2 ملعقة كبيرة
  • طماطم , 1 حبة
  • زنجبيل , 1/2 ملعقة صغيرة
  • ثوم مفروم , 1 ملعقة صغيرة
  • بصل , 1 حبة
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
  • كركم , 1 ملعقة صغيرة
  • زبادي طبيعى , 1 كوب
  • صدور دجاج مقطعة مكعبات , 1/2 كيلو
طريقة التحضير

قومي بتتبيل مكعبات الدجاج بالزبادى و الكركم والملح

أدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات

قومي بتقليب البصل في الزيت حتى يصفر لونه و أضيفي الثوم والزنجبيل والطماطم المفرومة

اتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من وقت لآخر

أضيفي الزبدة إلى الخليط السابق، ثم قطع الدجاج بالتتبيلة مع التقليب

أضيفي باقى المكونات من البهارات والسكر والكزبرة والشطة حسب الرغبة و مكعب مرقة الدجاج ماجى

ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم يقدم

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'دجاج على الطريقة الهندية'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200