روبيان بالكارى والصوص الحارة

الاحد 14 مايو 2017 10:21 بواسطة osamha
التصنيف أطباق بحرية|

لكل عشاق المأكولات البحرية الحارة، نقدم لكم اليوم من مطبخ يم يمي طريقة عمل روبيان بالكاري والصوص الحارة الشهي

روبيان بالكارى والصوص الحارة
المقادير
  • ملح وبهارات , حسب الرغبة
  • ثوم مقطع , 1 فص
  • طماطم مقطعة , 1 حبة
  • فلفل احمر حار مقطع الى شرائح ناعمة , 1 حبة
  • عصير ليمون حامض , 3 ملعقة كبيرة
  • كاري , 1 ملعقة كبيرة
  • شطة حارة بودرة , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
  • روبيان متوسط الحجم مقشر ومنظف , 400 غرام
طريقة التحضير

إنقعي الروبيان بزيت الزيتون , والكاري , الشطة الحارة , وعصير الليمون الحامض لمدة ساعة في البرد قبل البدء بتحضير الطبق .

حمي الزيت في مقلاة , ضعي الثوم , والفلفل الاحمر وقطع الطماطم ثم حركي . أضيفي الروبيان المنقوع مع الصوص فى المقلاة .

حركي خليط الروبيان مع الخضار من وقت الي آخر واتركيها حتي تحمر وتنضج . نكهي الطبق بالملح والبهارات .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'روبيان بالكارى والصوص الحارة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200