رولات اللحمة بالموزاريلا

الاربعاء 01 فبراير 2017 13:19 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

تعرفي على كل ماهو جديد من وصفات أطباق رئيسية، تعرفي معنا على طريقة عمل رولات اللحمة بالموزاريلا ، طبق شهي ومميز قومي بتجربته الان وتمتعي انت وعائلتك بالطعم الشهي 

رولات اللحمة بالموزاريلا
المقادير
  • خلة اسنان , حسب الحاجة
  • زعتر مفروم , 1 ملعقة كبيرة
  • ريحان مفروم , 2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • زيت , 4 ملعقة صغيرة
  • صوص ديمي جلاس , 1/4 كوب
  • مشروم مقطع صغير , 1/2 كوب
  • زيتون اسود مفروم , 1/2 كوب
  • جبنة موتزاريلا , 2 كوب
  • لحم شرائح , 1 كيلو
طريقة التحضير

تدق شرائح اللحم بالمطرقة اللحم، وتتبل بالملح والفلفل الاسود.

توضع الجبنة في وعاء، ويضاف إليها الزيتون، والمشروم، والريحان، والزعتر، وتخلط جيداً.

يوضع مقدار معلقة من الخليط في كل شريحة لحمة، وتلف على شكل رول، وتغلق باستخدام خلة الاسنان.

يوضع الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق، وتوضع في رولات اللحمة حتى يحمر، وتقلب من وقت لآخر حتى تحمر كل جوانبها.

يضاف القليل من الماء من وقت لآخر مع مراعاة تغطيتها، وتخفيف النار.

يضاف صوص الديمي جلاس، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

ترفع من على النار، وتوضع في الطبق.

يصب عليها الصوص، وتقدم.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'رولات اللحمة بالموزاريلا'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200