سترومبولي الدجاج والجبن

الاربعاء 14 فبراير 2018 12:10 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

سترومبولي الدجاج والجبن من المعجنات الإيطالية الشهيرة، والتي يتم حشوها ولفها على شكل الرول الكبير، قومي بتجربتها الآن وقدميها على سفرتك

سترومبولي الدجاج والجبن
المقادير
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • ريحان طازج , 1/3 كوب
  • جبن موتزريلا , 4 شريحة
  • صلصة بيتزا , 1 كوب
  • جبن بارميزان , 3/2 كوب
  • دجاج مطبوخ , 2 كوب
  • عجينة بيتزا , 450 غرام
طريقة التحضير

في وعاء متوسط الحجم، امزجي قطع الدجاج المشوي مع 2/1 كوب صلصة البيتزا وجبن البارميزان.

افردي عجينة البيتزا بشكل مستطيل ثم وزعي خليط الدجاج في منتصف العجين وبشكل طولي، أضيفي طبقة من شرائح الموتزاريلا فوق الدجاج ثم أوراق الريحان الطازجة.

قطعي جانبي العجين إلى شرائط عريضة، قومي بثني الجزء الأعلى من العجين ثم الجوانب بالتناوب، كما هو موضح بالصورة.

ادهني سطح العجين بزيت الزيتون ثم رشي مزيد من مبشور جبن البارميزان على سطها.

ضعي السترومبولي في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

انقلي السترومبولي على رف التبريد الشبكي واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه مع صلصة البيتزا المتبقية، صحتين وهنا.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سترومبولي الدجاج والجبن'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200