سلطة الخيار بالفول السودانى

الإثنين 21 اغسطس 2017 10:11 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

تعلمي كل ماهو جديد في عالم المطبخ مع موقع يم يمي، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الخيار بالفول السودانى

سلطة الخيار بالفول السودانى
المقادير
  • مقادير السلطة ,
  • بصل أحمر مقطعة شرائح رقيقة جدا , 1/2 حبة
  • خيار كبير الحجم مقطعة طوليا ثم شرائح بالعرض , 2 حبة
  • كزبرة طازجة مفرومة , 1/3 كوب
  • فول سوداني مملح , 1/2 كوب
  • فلفل أخضر حار مفروم , 2 حبة
  • ملح , 1/4 ملعقة صغيرة
  • مقادير دريسنج السلطة ,
  • عصير ليمون , 1/4 كوب
  • زيت نباتي أو زيت كانولا , 2 ملعقة كبيرة
  • سكر , 2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم , 1 فص
طريقة التحضير

انقعى البصل فى الماء البارد لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء وجففيه بمناشف ورقية ( ليقلل من حدة طعم البصل ) .

ضعى فى وعاء كبير جميع مكونات السلطة ( البصل – الخيار الكزبرة – الفول السودانى – الفلفل الأخضر – الملح ) .

ضعى فى وعاء صغر مكونات دريسنج السلطة وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى يذوب السكر ( عصير الليمون – الزيت – صلصة السمك – السكر – الثوم ) .

أضيفي الدريسنج إلى السلطة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد وتذوقى واضبطى الملح حسب الذوق .

قدمى سلطة الخيار بالفول السودانى التايلاندية فى غصون 30 دقيقة .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سلطة الخيار بالفول السودانى'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200