سلطة الدجاج المدخّن والسبانخ واللوز

الخميس 25 اغسطس 2016 09:19 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

اخترنا لكم من مطبخ يم يمي طريقة عمل سلطة الدجاج المدخّن والسبانخ واللوز طبق مميز يستحق التجربة

سلطة الدجاج المدخّن والسبانخ واللوز
المقادير
  • فيليه صدر الدجاج المدخّن، مقطّع إلى شرائح رفيعة , 350 غرام
  • كرفس مقطع , 3 حبة
  • طماطم مقطعة الى اربع وخالية من البذور , 3 حبة
  • أوراق سبانخ صغيرة , 100 غرام
  • بيض مسلوقة، مقسومة إلى 4 , 4 حبة
  • بصل أخضر مفروم ناعم , 2 حبة
  • لوز مكسر , 1/2 كوب
  • صلصة المايونيز بالكمون ,
  • بذور الكمّون، محمّصة , 2 ملعقة صغيرة
  • مايونيز , 1/2 كوب
  • عصير ليمون , 1/4 كوب
طريقة التحضير

تحضّر صلصة المايونيز بالكمّون.

يُخلط الدجاج والكرفس والبندورة (طماطم) والسبانخ والبيض والبصل والمكسّرات في وعاء كبير.

تُقسّم السلطة على أطباق التقديم وتُسكب صلصة المايونيز عليها.

تُطحن البذور بواسطة الهاون والمدقّة.

تُمزج بعدها مع المايونيز والعصير في وعاء صغير.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سلطة الدجاج المدخّن والسبانخ واللوز'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200