سلطة الفطر والدجاج

الاحد 25 فبراير 2018 11:49 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

سلطة الفطر والدجاج سلطة شهية ولذيذة ومفيدة بنفس الوقت، سهلة التحضير ايضا هيا بنا نتعلم هذه الوصفة مع مطبخ يم يمي 

سلطة الفطر والدجاج
المقادير
  • قرفة , عود
  • ورق غار , حسب الحاجة
  • قرنفل , 1ملعقة
  • هيل , 1 ملعقة
  • بهارات السلق ,
  • خردل , حسب الحاجة
  • مايونيز , حسب الرغبة
  • فطر طازج , 2 علبة
  • حبة بصل مفرومة ناعما , حسب الحاجة
  • مخلل خيار , حسب الرغبة
  • صدر دجاج , حسب الرغبة
طريقة التحضير
 
نقوم بسلق صدور الدجاج المتبل بالفلفل الأسود ويضاف البصل والبهارات الحب حتى ينضج.
 
 بعد أن يبرد نقوم بتقطيعه قطعا صغيرة بالسكين، ثم نقوم بفرم الفطر لقطع صغيرة ثم يتم قليها بالزيت حتى يذبل ثم نقوم بتنشيفها من الزيت.
 
 نأخذ المخلل ونفرمه فرما ناعما كمية كبيرة، ثم نضيف جميع المقادير (الصدور والفطر والمخلل) والمايونيز وملعقتين من الخردل والفلفل الأسود ويقلب حتى يتجانس ويقدم باردا.
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سلطة الفطر والدجاج'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200