سلطة المعكرونة والهليون بالمايونيز

الاربعاء 21 فبراير 2018 11:20 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

تتميز المعكرونة بطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وقلة تكلفتها مقارنة بالأطباق الأخرى، واليوم سيدتي سنقدم لك طريقة صنع سلطة المعكرونة والهليون بالمايونيز

سلطة المعكرونة والهليون بالمايونيز
المقادير
  • أوريغانو , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ماء , 1/4 كوب
  • خل أبيض , 2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس , 1/2 ملعقة صغيرة
  • مايونيز , 1كوب
  • لتحضير الصلصة ,
  • طماطم كرزية مقطعة الى أنصاف , 1 كوب
  • هليون مسلوق مقطع الى 3 قطع بالطول , رزمة
  • ماء لسلق المعكرونة , 4 أكواب
  • معكرونة فارفالي أي فراشات , 450 غرام
طريقة التحضير
 
 في وعاء إغلي الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها المعكرونة واتركيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.
 
 صفّي المكرونة ثمّ ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها الهليون ونصف كمية الطماطم الكرزية.
 
 في وعاء آخر، أمزجي الثوم مع المايونيز والخل والملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الماء تدريجياً لتحصلي على مزيج لزج بعض الشيء.
 
 أسكبي الصلصة فوق المعكرونة وحرّكي جيداّ حتى تتماسك المكوّنات.
 
 أضيفي الكمية المتبقية من الطماطم ورشّي الاريغانو على الوجه.
 
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سلطة المعكرونة والهليون بالمايونيز'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200