سلطة الملفوف والبرتقال

الخميس 18 اغسطس 2016 11:47 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى طريقة عمل سلطة الملفوف والبرتقال ذات المذاق اللذيذ الرائع

سلطة الملفوف والبرتقال
المقادير
  • خل بلسمي أبيض , 1 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • بابريكا حارة , 1/4 ملعقة صغيرة
  • بذور الكمون , 1 ملعقة صغيرة
  • صلصة الكمون والبرتقال ,
  • اوراق نعناع طازح , 1/2 كوب
  • فجل أحمر مقطع شرائح رفيعة , 2 حبة
  • ملفوف أخضر مفروم ناعم , 2 كوب
  • برتقال , 1 حبة
طريقة التحضير

يُقطّع البرتقال في وعاء صغير و يُحتفظ بملعقة طعام واحدة من العصير للصلصة .

تُحضّر صلصة الكمّون والبرتقال .

تُخلط شرائح البرتقال والصلصة و باقي المكوّنات في وعاء كبير .

تُقلّب البهارات في مقلاة صغيرة حامية حتى تنبعث منها رائحة زكية و توضع جانباً لتبرد .

تُمزج بعد ذلك البهارات مع الزيت والخل و عصير البرتقال الذي إحتُفظ به للصلصة في مرطبان محكم الإغلاق و تُخلط جيّداً .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سلطة الملفوف والبرتقال'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200