سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان

لتحضير الصلصة: عصير الليمون الحامض مع الخلّ والعسل والسماق والفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء واتركيه جانباً.

لتحضير السلطة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ قلّي فيها مكعبات الحلوم حتى تصبح ذهبيّة اللون.

أخرجي الجبن من المقلاة وصفّي المكعبات على محارم ورقيّة.

أفرمي الخس وضعيه في وعاء.

أضيفي فوق الوعاء أوراق الزعتر والبقلة.

أسكبي الصلصة واخلطي المكونات جيداً.

ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بحبوب الرمان ومكعبات الحلوم.