سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان

الإثنين 26 ديسمبر 2016 10:59 بواسطة osamha
التصنيف سلطات|

تعرفي إلى طريقة عمل سلطات متنوعة لتتمكني من تحضير السلطة المناسبة مع الوجبة المناسبة. سلطة الحلوم المشوي هي من الأنواع التي تتناسب مع كل وجباتك لا سيما الطعام الصحي.

سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان
المقادير
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • عصير ليمون حامض , 1/4 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • سماق , 2 ملعقة صغيرة
  • عسل , 1 ملعقة صغيرة
  • خل بلسمك , 2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون , 3 ملعقة كبيرة
  • لتحضير الصلصة ,
  • زبدة , 1 ملعقة كبيرة
  • جبن حلوم مقطع إلى مكعبات , 225 غرام
  • ورق زعتر طازج ومغسول , 1 رزمة صغيرة
  • ورق بقلة مغسول , 1 كوب
  • بذور رمان , 1/2 حبة
  • خس افرنجي , حسب الرغبة
  • خس مفروم , 6 ورقة
طريقة التحضير

لتحضير الصلصة: عصير الليمون الحامض مع الخلّ والعسل والسماق والفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء واتركيه جانباً.

لتحضير السلطة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ قلّي فيها مكعبات الحلوم حتى تصبح ذهبيّة اللون.

أخرجي الجبن من المقلاة وصفّي المكعبات على محارم ورقيّة.

أفرمي الخس وضعيه في وعاء.

أضيفي فوق الوعاء أوراق الزعتر والبقلة.

أسكبي الصلصة واخلطي المكونات جيداً.

ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بحبوب الرمان ومكعبات الحلوم.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سلطة جبن الحلوم المشوي والرمان'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200