طريقة عمل السلطة المشكلة مع القريدس

الجمعة 11 مايو 2012 20:36 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف سلطات|الدولة المطبخ الآسيوي|

سنقدم لكم اليوم طريقة عمل السلطة المشكلة مع القريدس الشهية، نرجوا ان تنال اعجابكم....

سلطة مشكلة مع القريدس
المقادير
  • ملح للصلصة, ملعقة كبيرة
  • خردل للصلصة,2 ملعقة صغيرة
  • ليمون حامض عصير للصلصة, حبة
  • خل للصلصة,0.50 كوب
  • نعنع , جرزة
  • فجل مستطيل ,0.50 كغ
  • زيتون أسود , كوب
  • الملفوف الأحمر ,5 ورقة
  • أفوكادو ,2 حبة
  • بصل , حبة
  • بندورة جامدة,0.50 كغ
  • خس بلدي أوراق,10 ورقة
  • خس افرنجي,2 حبة
  • قريدس مسلوق,0.25 كغ
  • زيت زيتون للصلصة,0.50 كوب
  • ثوم للصلصة,3 فص
  • فلفل للصلصة, حسب الرغبة
طريقة التحضير
-  يدق الثوم مع الملح ثم يضاف عصير الليمون والخل والخلردل والزيت إلى الثوم ويحرك المزيج

- تغسل الخضار جيداً

- يقشر الأفوكادو ويقطع إلى قطعٍ صغيرةٍ

- تقطع البندورة الى حلقاتٍ وتوضع جانباً

- تفرم الخضار فرماً خشناً وتوضع في طبقٍ كبيرٍ

- يضاف القريدس إلى الخضار ويحرك الخليط ثم تصب الصلصة فوق السلطة وتقلب الخضار من الأسفل الى الأعلى

- يضاف الأفوكادو والبندورة الى السلطة وتوضع السلطة في الثلاجة لوقت تقديمها .
 
المصدر: منتديات
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل السلطة المشكلة مع القريدس'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200