سمبوسة هندية بحشوة البطاطس

الاحد 30 نوفمبر 2014 11:54 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

نقدم لك طريقة عمل السمبوسه الهندية بالخضار، وصفة صحية وسهلة التطبيق، جربيها!

سمبوسة هندية بحشوة البطاطس
المقادير
  • دقيق , 1/4 كوب
  • زبدة , 8 ملعقة كبيرة
  • ملح , 1/2 ملعقة
  • كمون , 1 ملعقة صغيرة
  • ماء بارد , 1/2 كوب
  • مقادير الحشوة: ,
  • بطاطس كبيرة مسلوقة , 1 حبة
  • بصل , 1 حبة
  • كاري , 1 ملعقة كبيرة
  • كركم , 1/2 ملعقة
  • كزبرة ناعمة , 1 ملعقة صغيرة
  • ملح , 1 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
  • دجاج مسلوق مقطع , 1 كيلو
  • بقدونس مفروم , 1/2 كوب
طريقة التحضير

نخلط المواد الجافة

نضع السمن ونقلب

نضع الماء بالتدريج حتى تتشكل عجينة طرية متماسكة

نتركها ترتاح نصف ساعة مع تغطيتها

طريقة تحضير الحشوة:

نشوح البصل في قليل من الزيت

نضع عليه التوابل

نضع الدجاج ونقلب ثم نضيف البطاطس

نرفعها من على النا

- نضع البقدونس ونقلب

نقوم بحشو السمبوسة

تحمر في زيت غزير

او تجمد بالفريزر وممكن تجميد العجينة بدون حشو بالفريزر

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سمبوسة هندية بحشوة البطاطس'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200