سمك الهامور بالفرن

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:57 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

2 كيلو سمك هامور
3 ثمرات بصل متوسط الحجم
3 ثمرات طماطم متوسط الحجم
1 م-ص كزبرة
4 م-ك كمون
1 م-ك فلفل احمر مطحون
2 م-ك فلفل اسود
1 كوب عصير الليمون طازج
6 م-ك زيت الزيتون

طريقة التحضير

طريقه عمل سمك الهامور بالفرن

يتم غسل السمك جيدا

ثم يقطع البصل و الطماطم و الكزبرة الى قطع صغيره

و تخلط باقي المقادير مع البصل و الطماطم

ثم يضع السمك في قدر الفرن

و يضاف الخليط الي السمك من الداخل

و يغطى السمك جيدا

ثم يغطي ثدر سمك الهامور بورق الالمنيوم

و يوضع في الفرن بدرجة حرارة 150 م لمده 30 دقيقه

و من ثم يرفع الورق الالمنيوم ممن علي قدر سمك الهامور بالفرن

و يوضع القدر مره اخري الى الفرن لمد 1 ساعة

و يزين قدر سمك الهامور بالفرن بالبقدونس و الليمون المقطع

و يقدم قدر سمك الهامور بالفرن

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'سمك الهامور بالفرن'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200