سينامون رول بالتفاح

لتحضير العجينة: في وعاء صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر.

أخلطي المكونات واتركيها جانباً حتى تتفاعل.

في وعاء كبير، ضعي الدقيق والحليب البودرة والبايكنغ باودر والملح والزيت وخليط الخميرة.

إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حوالى 30 دقيقة حتى تختمر.

لتحضير خليط التفاح: في قدر، ضعي التفاح مع السكر الأسمر والقرفة والزبدة.

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

أخلطي المكونات حتى الإستواء. أتركي الحشوة جانباً.

إفردي العجينة على شكل مستطيل.

إدهنيها بالقليل من الزبدة المذوّبة والقرفة المطحونة والسكر.

لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.

قطّعي الرول إلى قطع متساوية الحجم.

في صينية فرن، ضعي خليط التفاح.

صفّي فوقه رولات القرفة.

أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الرولات.