شرائح اللحم مع البطاطس و الجبنة

الاربعاء 20 ديسمبر 2017 12:45 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

قدمي لعائلتك كل يوم طبق جديد وشهي مع موقع يم يمي تعرفي معنا اليوم على مقادير وطريقة عمل شرائح اللحم مع البطاطس و الجبنة الشهية

شرائح اللحم مع البطاطس و الجبنة
المقادير
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • ثوم مهروس ناعم , 2 فص
  • جبن موتزريلا أو شيدر مبشور , 200 غرام
  • كريمة حامضة أو زبادي , 200 غرام
  • بطاطس مقطعة شرائح , 300 غرام
  • بصل مقطع شرائح , 2 حبة
  • شرائح لحم رقيقة , 400 غرام
طريقة التحضير

تجهز شرائح اللحم و تدق تماما مثل طريثة تحضير البقتيك .

يخلط الزبادي مع الملح و الفلفل و الثوم المهروس .

نجهز صينية الفرن و تدهن بالزيت ، ثم نخلط البصل مع الملح و الفلفل و يرص بقاع الصينية .

نرص شرائح اللحم و يدهن بنصف خليط الزبادي و الثوم .

نرص شرائح اللحم و ندهنها بباقي خليط الزبادي .

توضع بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة .

نخرج الصينية من الفرن و نوزع الجبن على الوجه و ندخلها مجددا لمدة ربع ساعه ، ثم نضعها تحت الشواية تتحمر و تقدم .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شرائح اللحم مع البطاطس و الجبنة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200