شوربة البروكلي والفطر

الإثنين 22 يناير 2018 09:54 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

حضري حساء البروكلي والمشروم اللذيذ بمرق الخضار مع مطبخ يم يمي، حيث يمتاز هذا الطبق بانه من الأكلات السريعة والمفيدة للريجيم.

شوربة البروكلي والفطر
المقادير
  • ماء , حسب الحاجة
  • زست نباتي , 2 ملعقة كبيرة
  • قشدة , 1/4 كوب
  • ثوم مهروس , 2 فص
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • مرق خضار , 1 مكعب
  • فطر مقطع , 500 غرام
  • بروكلي مقطع , 1 كوب و1/2
طريقة التحضير
 
 سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
 
أضيفي بعدها الفطر، البروكولي ثمّ اغمري الخضروات بالماء وأضيفي مرق الخضار.
 
 إغلي المكونات على نار هادئة لحوالى 50 دقيقة.
 
 أضيفي القشدة واتركي الحساء على النار لدقائق إضافية.
 
 ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
 
سخّني الشوربة من جديد ثمّ قدّميها.
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة البروكلي والفطر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200