شوربة البصل من مجلة يم يمي

الخميس 23 يناير 2014 13:22 بواسطة دانة الشمري
التصنيف شوربات|

تُعتبر شوربة البصل من أكثر الشوربات الصحيّة التي تساعد على حرق الدهون، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، لذا نقدم لكِ شوربة البصل من مجلة يم يمي فإليكِ الكونات وطريقة التحضير:

شوربة البصل من يم يمي
المقادير
  • جبنة كيري , حبة
  • ثوم مفروم,4 فص
  • بطاطا مفرومة فرم ناعم, حبة
  • بصل مفروم ناعم,2 حبة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون , حبة
  • خبز فرنسي ,4 قطع دائرية
  • جبن موزاريلا مبشور,0.25 كوب
  • جبن شيدر مبشور,0.25 كوب
  • ملح , حسب الذوق
  • فلفل أسود , حسب الذوق
  • مرق الدجاج ماجي , مكعب
طريقة التحضير

- في وعاء الطبخ ضعي زيت الزيتون بالإضافة إلى كوبين من الماء، وأضيفي إليهِ البطاطا المقطَّعة والبصل والثوم المفروم، وأتركي المزيج ينضج على نارٍ هادئة.

- عندما تُطهى المكونات جيداً، أضيفي قطعة الجبن والفلفل الأسود، والملح ومكعب مرق الدجاج ماجي ثمّ أخلطي المكونات معاً ويُمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.

- لتقديم شوربة البصل حمِّصي الخبز، ثم أسكبي الشوربة بطبقيّ تقديم وضعي على كل صحن قطعتين من الخبز والقليل من الجبن وحمِّري الوجه بالفرن ثم قدِّميها ساخنةً وبالهناء والشفاء.

التعليقات
    التعليقات على 'شوربة البصل من مجلة يم يمي'
  • انا كدة
    الاحد 04 مايو 2014
    حلوة
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200