شوربة التفاح بالكرفس

الإثنين 10 ابريل 2017 10:44 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

الشوربات من الأطباق الأساسية التي يجب أن تكون على المائدة واليوم نقدم لكي طريقة عمل شوربة التفاح بالكرفس شوربة خفيفة وشهية

شوربة التفاح بالكرفس
المقادير
  • بندق محمص مجروش , 1/4 كوب
  • كريمة رائبة , 200 ملل
  • مرق دجاج , 4 كوب
  • زعتر , 1 عود
  • تفاح مقشر ومقطع مكعبات , 2 حبة
  • كرفس مفروم , 1 عود
  • بصل مقطع شرائح , 1 حبة
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

سخني نصف كمية الزيت في مقلاة ثم اضيفي إليها البصل والكرفس وقلبي حتى يصبح البصل ذهبي وينضج الكرفس.

اضيفي التفاح والزعتر إلى المزيج وقلبي على نار هادئة لمدة دقيقتين.

ضعي مرقة الدجاج واتركي الخليط لمدة ٣٠ دقيقة.

يمكنك الآن رفع المقلاة من على النار ثم إضافة الكريمة وقومي بخفق المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.

اسكبي المزيج في أطباق التقديم و زيني الأطباق بمجروش البندق. هكذا أصبحت الشوربة جاهزة للتقديم.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة التفاح بالكرفس'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200