شوربة الدجاج بالجزر والفطر

الاربعاء 08 مارس 2017 11:48 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

فاجئي عائلتك بطبق شوربة مميز وشهي وغني بالفيتامينات المهمه للجسم، تعرفي معنا على خطوات عمل شوربة الدجاج بالجزر والفطر

شوربة الدجاج بالجزر والفطر
المقادير
  • ملح , حسب الرغبة
  • زبدة , 3 ملعقة كبيرة
  • كركم , 1/4 ملعقة صغيرة
  • دقيق , 2 ملعقة كبيرة
  • حليب , 3 ملعقة كبيرة
  • ماء , 1 كوب
  • نشا , 1 ملعقة صغيرة
  • فطر مقطع , 1/2 كوب
  • جزر مقطع مكعبات , 1 حبة
  • صدر دجاج مسحب , 2 صدر
طريقة التحضير

أسلقي الدجاج و أتركيه يغلي لمدة ساعة حتى ينضج أكثر من المعتاد

ذوبي الزبدة و قلبي الدقيق لمدة 5 دقائق ثم أضيفي مرق الدجاج و أخفقيه جيدا حتى يذوب الدقيق

قلبي الجزر و الفطر لمدة 5 دقائق بالقليل من الزبدة على النار ثم أضيفيه إلى الدقيق, ثم فتت الدجاج و أضيفيه إلى الدقيق و حركي جيدا

أضيفي الماجي و الكركم و الملح و أتركيه يغلي مع التحريك مستمر لمدة 10 دقائق

ذوبي النشا و الحليب مع الماء ثم أضيفيه إلى الدجاج و أتركيه يغلي لمدة 10 دقائق

أسكبي شوربة الدجاج بالجزر و الفطر في أطباق للتقديم و قدميه ساخنا كطبق جانبي

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الدجاج بالجزر والفطر'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200