شوربة الدجاج مع اليقطين وجوز الهند

الخميس 25 اغسطس 2016 09:21 بواسطة osamha
التصنيف شوربات|

اخترنا لكم اليوم من مطبخ يم يمي طريقة عمل شوربة الدجاج مع اليقطين وجوز الهند طبق مميز وشهي

شوربة الدجاج مع اليقطين وجوز الهند
المقادير
  • ماء , 4 1/2 كوب
  • شوربة خلاصة الدجاج , 1 مغلف
  • يقطين مقطع مكعبات صغيرة , 1 1/2 كوب
  • بودرة حليب جوز الهند٬ المذوّب في ½ كوب , 1/2 كوب
  • صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة , 200 غرام
  • فلفل أسود , رشة
طريقة التحضير

يوضع الماء وشوربة خلاصة الدجاج ماجي واليقطين وبودرة حليب جوز الهند ماجي المذوّبة في قدرة كبيرة الحجم. تُحَرَّك المكوّنات حتى تغلي ثمّ تُترَك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اليقطين.

توضع الشوربة في الخلاّطة وتُطحن جيّدًا حتى تصبح ناعمة جدًا، ثمّ تُصَفّى وتُعاد إلى القدرة نفسها. ويُضاف الدجاج ويُترَك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

تُتَبَّل الشوربة بالفلفل وتُحَرَّك ثمّ تُقَدَّم.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'شوربة الدجاج مع اليقطين وجوز الهند'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200